新鮮!!! 本日のお魚カルパッチョ

今回紹介するメニューは、毎日daddyのdaddyこと北森が実際に見て、選んだ魚を使ったカルパッチョです！
今の時期ですとブリやハマチなどが旬です！
このカルパッチョにも前回紹介しました、なんにでもあう万能の自家製ねぎ油とシンプルに塩、胡椒と醤油で味付けをした一品になっています！
上にはパプリカやズッキーニなどカラフルな野菜を細かく刻んでのせています！食感もプラスになり、ヘルシーに召し上がれます！
青魚、白身魚、赤身の魚、なんにでもあうので、男女問わずよくたのんでいただいています！
こちらの一品もコース料理には必ず入っているので、コースのほうでも楽しんでいただけます！
これから歓送迎会や花見シーズンになってきますがその際には
ぜひdaddyで春を楽しみましょう！

桜は僕がなんとかします！