中区立町 旬野菜料理
こんにちは!4月に入り桜もそろそろ満開を迎えますね!
気候もいいし気分もいいし毎日の通勤が楽しいです!
いまkitchen daddyでは春に近づくにつれて、旬の春野菜を仕入れています!
いま旬な春野菜は春キャベツと菜の花です!
春キャベツは3種類のキノコと一緒にニンニク、赤唐辛子と炒めてペペロンチーノ風に仕上げています!
キノコは3種類一緒に炒めることによって、よりキノコの旨味がでるみたいです!
菜の花はシンプルに衣につけ、天ぷらでだしています!
daddyの衣はビールと小麦粉とパルメザンチーズをつくっていて、ビールをつかうことによって、よりサクサク感がでてとても美味しいです!
これからだんだん暖かくなっていくので、ビールを片手にdaddyで春野菜を嗜むのはいかかでしょう(^^)
お待ちしています!
●Kitchen Daddy●
℡:082-243-8800☎
広島市中区立町6-1 立町ウイングビル1F奥
●営業時間●
Lunch:11:30~14:00(平日のみ)
Dinner:17:30~24:00
定休日:日曜日