こんにちは👏🏻☺️
広島の美容院・美容室「Ruth(ルース)」グループ「 reton キッズルーム 」保育士の谷本佳子です！

私はこちらのreton kids room 以外にも、大学の子育て支援センターで保育士をしています👶🏻

大学では、子育てで悩むお母さんの相談を聞かせて頂いています。プロの教授の先生方が揃っているので、一緒に考えたり聞いたりして、私も日々勉強しています✏️❤︎

その中で、”初めての離乳食を子どもが食べてくれない”、”別に子どもだけの食事を作るのが大変”等のお悩みをよく耳にします。

そこで、食物栄養科の先生と学生に教えてもらった

大人も一緒に食べられる1,2歳児向けのごはんのレシピを２つ

ご紹介します❗

 

🍳カレー風味の豆腐チャンプル🍳

◎材料（子ども１人分）
合挽き肉10g
木綿豆腐30g
茄子10g
(鶏ガラスープの素　こさじ4/1水1/2)
カレーパウダーこさじ4/1
めんつゆ大さじ1/2
*めんつゆは規定量の倍に薄める
(片栗粉　こさじ1/4水1/4)
ごま油適量

◎作り方
①豆腐を一口サイズ茄子を１cm 角に切る。
②鶏ガラスープの素と片栗粉をそれぞれ水で溶く。
③フライパンにごま油を入れて肉を炒める。
④茄子を加えて炒める。
⑤鶏ガラスープを入れて水分が飛ぶまで炒める。
⑥薄めためんつゆを水溶き片栗粉に入れて混ぜ、フライパンに入れてとろみをつける。
⑦カレーパウダーをかけて混ぜる。

完成！

🔖大人の場合は材料を2倍にし、カレーパウダーを増やす。

 

🍳ツナポテトバーグ🍳

◎材料（子ども１人分）
じゃがいも25g(1/3個)
玉ねぎ5g
ツナ缶15g
牛乳5ml
油またはバター適量

◎作り方
①じゃがいもの皮をむき電子レンジで柔らかくなるまで加熱してつぶす。
②玉ねぎをみじん切りにして電子レンジで加熱する。
③ツナ缶の油をきってほぐす。
④①②③を合わせ、牛乳を入れてよく混ぜ、小判型にする。
⑤フライパンに油またはバターを敷いて焼く。

完成！

🔖大人の場合は、材料を2倍にし、④で子ども用と分け塩こしょうで味を調える！

 

どちらもとても簡単で、子ども用と別々に作らなくていいので、時間も短縮出来ます。是非気軽に作ってみて下さいね😉
これからもいろんなレシピを紹介していこうと思います。

👶🏻retonキッズルーム

［電話番号］ 082-962-1119 ※満１歳のお子様から、ご利用頂けます。

［住所］広島県広島市安佐南区山本3-10-7 コーポカワチ1F ※他にもRUTHグループのキッズルームは、立町と石内にもございます。お間違いのないようにお願い致します。

［定休日］第3日曜日・月曜日は祝日の場合のみ、お休みになります。

［営業時間］

月　11:00〜17:00

火・水・木・金・日　9:00〜17:00

土　9:00〜18:00